Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Ακολουθούμε την διαδικασία της ζύμης για τσουρέκι βλ. Πασχαλινό τσουρέκι . Στο σημείο που προσθέτουμε τα αυγά και την μαγιά, προσθέτουμε και τα αμύγδαλα ενώ πριν κλείσουμε το φύλλο μας για να το αφήσουμε να φουσκώσει τοποθετούμε τα βύσσινα πάνω στο φύλλο μακρόστενα. Τυλίγουμε το...