Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Λαχταριστές ντομάτες με γέμιση με κρεμμύδι κα μαϊντανο! Πλένουμε καλά τις ντομάτες. Τις σκουπίζουμε και αφαιρούμε τα κοτσάνια. Στη συνέχεια τις κόβουμε στη μέση.Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί, τις αλατοπιπερώνουμε και τη αφήνουμε για λίγο στην άκρη.Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το...