Βήμα 1 Βάζουμε το ρόστο σε ένα ταψί.Βήμα 2 Αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο, το σκόρδο πάνω στο ρόστο και τη δάφνη.Βήμα 3 Προσθέτουμε το άσπρο κρασί και λίγο νερό.Βήμα 4 Το ψήνουμε στους 180° C για 1 ώρα περίπου, εξαρτάται από το φούρνο.Βήμα 5 Κόβουμε σε μικρά κομμάτια...