Λαχταριστά λαζάνια με τρία τυριά και μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας Σε ξύλο κοπής κόβουμε τις μελιτζάνες σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε ελαφρά. Μπορείτε και να τις ψήσετε στον φούρνο για 10 λεπτά στους 180 στον αέρα. Σε κατσαρόλα σοτάρουμε το σκόρδο και προσθέτουμε τα...