Αλέθουμε στο multi τα Αιγίνης να γίνουν σκόνη. Προσθέτουμε το σκόρδο και τον βασιλικό και ξαναδουλεύουμε το μείγμα καλά. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, λεμόνι, ξύσμα λεμονιού , ελαιόλαδο, παρμεζάνα , αλάτι και λευκό πιπέρι και συνεχίζουμε να δουλεύουμε το μείγμα ώστε να...