Βήμα 1 Βάζετε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και λιώνετε το βούτυρο. Ακολούθως, ρίχνετε το κρεμμύδι και σοτάρετε. Στη συνέχεια, προσθέτετε τις γλυκοπατάτες και τα αχλάδια και ανακατεύετε για 2-3 λεπτά. Διαλύετε το ζωμό στο ζεστό νερό και το ρίχνετε στην κατσαρόλα. Βράζετε το...