Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C. Ζεσταίνετε 1 κουταλιά λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το φιλέτο ψαριού για 2-3 λεπτά περίπου. Βγάζετε το φιλέτο από το τηγάνι και το  κρατάτε στην άκρη. Προσθέτετε μια κουταλιά λάδι στο τηγάνι και σοτάρετε τις ροδέλες...