Καλό είναι να μην τον αγοράσετε την ημέρα που θέλετε να τον μαγειρέψετε… Καλό είναι να μην τον αγοράσετε την ημέρα που θέλετε να τον μαγειρέψετε… Διότι ο μπακαλιάρος χρειάζεται προετοιμασία για το ξαλμήρισμα για να δώσει καλύτερη γεύση. Γ’ αυτό προτιμήστε να...