Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό το βούτυρο με 200 γρ. από τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν ρίχνοντας σταδιακά τους κρόκους. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι Κέικ Φλάουρ με το αλεσμένο φουντούκι, τα ρίχνουμε στο μείγμα του βουτύρου και ανακατεύουμε καλά. Διαλύουμε τον στιγμιαίο καφέ...