Για τη ζύμη: Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο με τον κρόκο αβγού, τη ζάχαρη και το γάλα και χτυπάτε μέχρι το μίγμα να αφρατέψει για περίπου 5 λεπτά.Αλλάζετε το στέλεχος του μίξερ και χρησιμοποιείτε αυτό για τις ζύμες. Ρίχνετε στο μίγμα σιγά σιγά το αλεύρι και συνεχίζετε το...