ΥΛΙΚ Α Για τη μαρινάδα (24 ώρες) 200 γρ. μπακαλιάρο 1 λεμόνι το ξύσμα 2 γρ. μαϊντανό 2 γρ. λουίζα 10 ml ελαιόλαδο Για τη σάλτσα: 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 200 γρ. σαμπάνια 100 γρ. κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι 5 γρ. λουίζα 20 γρ. αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣ Η Τοποθετείτε μια κουταλιά...