Βασιλόπιτα Πολίτικη

Βασιλόπιτα Πολίτικη

Από την ιστοσελίδα
https://www.chefoulis.gr/
Συγγραφέας
Εύα
Σε ένα μπολ διαλύουμε την μαγιά με το χλιαρό νερό,  λίγο ζάχαρη και λίγο αλεύρι. Αφήνουμε να φουσκώσει. Σε μια λεκάνη ζυμώματος βάζουμε πρώτα την ζάχαρη, το αλάτι, το μαχλέπι , την μαστίχα, τον γλυκάνισο και το λάδι, ανακατεύουμε λίγο , προσθέτουμε το καυτό γάλα και...