Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τις φαρφάλες και τις σουρώνετε 2 λεπτά πριν είναι έτοιμες.Τις κρυώνετε με άφθονο τρεχούμενο νερό και τις αφήνετε να στραγγίξουν.Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα φιλέτα μπούτι κοτόπουλο σε μικρές μπουκιές και...