Ο ζωμός κότας είναι από τα πιο εύκολα πράγματα που μπορούμε να φτιάξουμε στην κουζίνα μας και μπορεί να νοστιμίσει ακόμα και τα βραστά λαχανικά. Είναι πολύτιμος για ριζότο και για σάλτσες.Δεν έχουμε παρά να αφαιρέσουμε τις άκρες από τις φτερούγες, το λαιμό ή καρκάσες, αν...