Υλικά (για 10 άτομα) 400 γρ. τυρί κρέμα ( Cream Cheese) σε θερμοκρασία δωματίου 3 κουταλιές ζάχαρη + ½ φλ. επιπλέον 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 6 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου, χωρισμένα (κρατάτε τα ασπράδια στο ψυγείο) 4/5 φλ. (20cl ή 200ml) κρέμα...