Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C. Λαδώνετε ελαφρά και αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα του ψαριού, τα βάζετε σε μια στρώση σε ένα ταψί και τα ψήνετε στο φούρνο για 10 περίπου λεπτά.Βήμα 2 Ζεσταίνετε 2 κουταλιές λάδι σε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά και σοτάρετε...