Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C.Σε μπολ χτυπάμε καλά τα αβγά με το γάλα, το αλεύρι και το τυρί.Προσθέτουμε στο μείγμα τις σαρδέλες μαζί με τη σάλτσα τους, τον μαϊντανό και πιπέρι.Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια ταρτιέρα. Αδειάζουμε ομοιόμορφα το μίγμα στη βάση της και...