1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου100 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.1 lt. γάλα, πλήρες1 αυγό, medium400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη200 γρ. γραβιέρα10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα½ κ.γ. μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση1. Τοποθετούμε μία βαθιά κατσαρόλα σε...