Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Ζεσταίνετε μπόλικο νερό με αλάτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτετε τη 1 κουταλιά ελαιόλαδο, ρίχνετε μέσα τα μακαρόνια και τα βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Βήμα 2 Τα στραγγίζετε κρατώντας 3-4 κουταλιές από το νερό τους σε ένα μπολάκι. Τα επιστρέφετε στη ζεστή...