Σάλτσα ντομάτας με μαστιχωτό τυρί

Σάλτσα ντομάτας με μαστιχωτό τυρί

Από την ιστοσελίδα
https://sidagi.gr/
Συγγραφέας
Καθαρίζουμε το σκόρδο.Καθαρίζουμε το σκόρδο.Πλένουμε και καθαρίζουμε τις ντομάτες. Τις τρίβουμε στον τρίφτη.Βάζουμε 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα για να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε μέσα το σκόρδο και το σοτάρουμε για 2 λεπτά.Αμέσως μετά βάζουμε στην κατσαρόλα...