Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Λαχταριστή σαλάτα με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας γεύμα Στραγγίζουμε τις λιαστές ντομάτες, φυλάμε το λάδι τους και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Πλένουμε τα μυρωδικά, τα στεγνώνουμε και τα βάζουμε στο μπολ. Ξεπλένουμε την κάπαρη, την αφήνουμε να στραγγίξει και τη βάζουμε και...