Μπριάμ με λουκάνικα της κας Ευδοκίας

Μπριάμ με λουκάνικα της κας Ευδοκίας

Από την ιστοσελίδα
https://xrysoskoufaki.gr/
Συγγραφέας
Χρυσό Σκουφάκι
ς Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες, τις πιπεριές, το κρεμμύδι σε τέσσερα κομμάτια, τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια σε πιο χοντρές στρογγυλές φέτες 1 εκατ. περίπου.Βάζουμε όλα τα λαχανικά μας μέσα σε ένα ταψί, ρίχνουμε το λάδι, το θυμάρι, το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε με τα...