Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Ξεκινάμε αυτή την παραδοσιακή τυρόπιτα με φέτα και μυζήθρα, λαδώνοντας πρώτα ένα ταψί 35 εκ.Χτυπάμε τα αυγά με το λάδι και το γάλα. Τρίβουμε τα τυριά σε μπολ και πασπαλίζουμε με πιπέρι. Στρώνουμε ένα χωριάτικο φύλλολίγο τσαλακωμένο. Ραντίζουμε με μείγμα αυγών και πασπαλίζουμε ...