Σερβίρετε ζεστές ή σε θερμοκρασία δωματίου με φρέσκο χωριάτικο ψωμί! Αδειάζετε τον χυμό από το λεμόνι σε μπολ με κρύο νερό. Κόβετε τα κοτσάνια από τις αγκινάρες και αφαιρείτε τα εξωτερικά φύλλα τους. Με κοφτερό μαχαίρι κόβετε τις άκρες των φύλλων τους και με κουταλάκι βγάζετε το...