Αρχίζετε με την παρασκευή της σάλτσας: Σε κατσαρολάκι ρίχνετε το χυμό ντομάτας και το κρασί. Προσθέτετε την πιπερίτσα ψιλοκομμένη, το κρεμμύδι, τη ζάχαρη, το σκόρδο, τη ρίγανη και το θυμάρι. Ανακατεύετε και σιγοβράζετε μέχρι να ετοιμάσετε τα μπιφτέκια.Με πιρούνι ανακατεύετε τον...