Για τις μαριναρισμένες φράουλες Σε ένα μπολ, βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το σιρόπι μπαλσάμικο, και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε στο ψυγείο και μαρινάρουμε για 2-3 ώρες, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Σουρώνουμε τις φράουλες και τοποθετούμε το χυμό τους σε ένα μικρό κατσαρολάκι....