Κρέμα ζαχαροπλαστικής Creme Patissiere

Κρέμα ζαχαροπλαστικής Creme Patissiere

Από την ιστοσελίδα
https://www.chefoulis.gr/
Συγγραφέας
Dim
Βάζουμε σε μέτρια φωτιά μια κατσαρόλα με 800 ml από το γάλα, την ζάχαρη και τις βανίλιες. Σε ένα μπολ βάζουμε το υπόλοιπο γάλα, τους κρόκους, το κορν φλάουρ και τα ανακατεύουμε καλά με σύρμα μέχρι να διαλυθεί καλά το κορν φλάουρ. Μόλις βράσει το γάλα στην κατσαρόλα μας,...