Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Η έμπνευση στο τραπέζι σας! Βάζετε πάνω από ένα ταψί μια λαδόκολλα όσο είναι η επιφάνεια του ταψιού, Ρίχνετε τις πιπεριές και ψήστε τες στο γκριλ. Αφαιρέστε την πέτσα τους, καθαρίστε τες εσωτερικά και κόψτε τες σε κομμάτια.Κόψτε από τα πράσα τις ρίζες, τα σκληρά μέρη από τα...