Ριζότο χταποδιού

Ριζότο χταποδιού

Από την ιστοσελίδα
https://cookpad.com/gr/
Συγγραφέας
🍰Ελβίρα📖
Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε, συνεχίζουμε με το ρύζι και ανακατεύουμε για 2'-3'. Ρίχνουμε το ούζο και αφήνουμε να εξατμιστεί.Προσθέτουμε 1 κουτάλα της σούπας ζεστό ζωμό και...