Λαχταριστή και εύκολη πατατοσαλάτα για το μεσημεριανό σας Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε.Σε μία μεγάλη κατσαρόλα προσθέτουμε νερό ,τον κύβο και τις πατάτες μας και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν αλλά να κρατάνε λίγο για περίπου 25 – 30 λεπτά.Σουρώνουμε τα λαχανικά σε...