Βήμα 1 Πρέπει να πάρετε ένα µπολ µε µικρή διάµετρο – βαθύ αλλά στενό – για να είναι συγκεντρωµένα τα υλικά γύρω από τα χτυπητήρια του µίξερ και να χτυπιούνται οµοιόµορφα.Βήμα 2 Βάζετε µέσα τους κρόκους µε τη µουστάρδα, τη ζάχαρη, 1 γερή πρέζα αλάτι, πιπέρι και το...