Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και σωτάρουμε το κρέας. Όταν το θωρακίσουμε από όλες τις πλευρές το βάζουμε σε ένα μπολ. Στη συνέχεια σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψηλοκομένα για ένα με δύο λεπτά  και ρίχνουμε τίς ντομάτες. Όταν πάρουν μία βράση όλα μαζί βάζουμε...