Πιπερόπιτα
- Από την ιστοσελίδα
- https://koitamagazine.gr/
- Συγγραφέας
- Koita Magazine
Σήμερα σας έχω μια πίτα εμπνευσμένη από την νόστιμη πιπερίτσα και την παραδοσιακή συνταγή της Φλώρινας για πιπερόπιτα
Βγάλε το τσόφλι που έπεσε στο ασπράδι χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο τσόφλι.
Αυτό το να πέφτει ένα κομματάκι από το τσόφλι μέσα στο μπολ με τα αυγά είναι ότι χειρότερο, μιας και παιδεύεσαι πόση ώρα για να το πιάσεις. Μπορείς όμως να πάρεις το υπόλοιπο από τσόφλι και απλά να το ψαρέψεις, χωρίς να λερώσεις και τα χέρια σου.