Ψήνουμε το στήθος κοτόπουλουκαι στη συνέχεια το κόβουμε σε κομμάτια. Σε ένα μπολ φτιάχνουμε τη σαλάτα μας αναμιγνύοντας φύλλα μαρουλιού, λάχανου και ρόκαςή όποιο άλλο λαχανικό θέλουμε,  τα καρύδια,τις σταφίδες, τους σπόρους ροδιού , τα σύκακαι το κοτόπουλο. Λίγο πριν σερβίρουμε...