Παέγια αρωματική και χορταστική από τη Βαλένθια

Παέγια αρωματική και χορταστική από τη Βαλένθια

Από την ιστοσελίδα
https://www.supersyntages.gr/
Συγγραφέας
Η παέγια είναι κάτι σαν εθνικό φαγητό στην Ισπανία. Όμως κάθε τόπος έχει τη δική του παραλλαγή. Αυτή εδώ η συνταγή προέρχεται από τη Βαλένθια και είναι ουσιαστικά ένα πιλάφι με σαφράν και πολλά χρώματα κι αρώματα. Είναι λίγο προσαρμοσμένη στα μέτρα μας, αλλά όπως κάθε παέγια,...