Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βάλτε σε μια μικρή κατσαρόλα το βούτυρο με την καστανή ζάχαρη και τον χυμό πορτοκαλιού και αφήστε τα σε χαμηλή ένταση μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ενωθούν τα υλικά.Καθαρίστε και κόψτε τις μπανάνες σε φέτες. Απλώστε τις σε ένα ταψί επάνω σε αντικολλητικό χαρτί και περιχύστε...