Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε το συκώτι μαζί με το μίγμα μπαχαρικών και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ψηθεί. Το αλατίζουμε.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με τον χυμό πορτοκαλιού. Σβήνουμε το συκώτι με το μπαλσάμικο και το πορτοκάλι.Μόλις...