Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Για τον πουρέ γλυκό καλαμπόκι Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το μπέικον. Σοτάρουμε μέχρι να αρχίσει να ροδίζει και να γίνεται έντονο το άρωμά του. Προσθέτουμε το γλυκό καλαμπόκι, αλατίζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 1-2 λεπτά ακόμα. Προσθέτουμε...