Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Σερβίρετε ζεστά και κρύα πασπαλίστε με παρμεζάνα από πάνω Βράζετε τις γλυκιές πατάτες με τη φλούδα και τα φασολάκια για μισή ώρα ώσπου να μαλακώσουν. Αφήστε να κρυώσουν, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε φέτες χοντρές. Βράζετε και τα καλαμπόκια για 10 λεπτά, μετά τα...