Βήμα 1 Βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το κακάο σε μια κατσαρόλα και την τοποθετούμε στη φωτιά. Ανακατεύουμε με τον αβγοδάρτη έως ότου διαλυθούν η ζάχαρη και το κακάο και μόλις το μείγμα πάρει βράση αποσύρουμε από τη φωτιά. Το αδειάζουμε πάνω από την...