Για τα cookies Τοποθέτουμε τη σχάρα στη μέση του φούρνου και προθερμαίνουμε στους 180ο C στον αέρα. Τοποθετούμε σε 5 μεγάλα ταψιά του φούρνου 5 κομμάτια λαδόκολλας. Χρησιμοποιούμε το ηλεκτρικό μίξερ βάζοντας του το σύρμα και χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη...