Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C βαθμούς στον αέρα. Απλώνουμε τα αμύγδαλα σε ένα ταψί και τα ψήνουμε για 25 λεπτά. Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε τα αμύγδαλα μας να κρυώσουν για 1 λεπτό. Τα βάζουμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια ενώ είναι ακόμα ζεστά. Χτυπάμε για...