Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Φτιάξτε με απλά υλικά μια λαχταριστή ψαρόσουπα με πατάτες και μαϊντανό Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το σέλινο, το μαϊντανό και τις πατάτες και τα ρίχνουμε σε νερό που βράζει. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν...