Πλένουμε καλά τα κρεμμύδια και το κοτόπουλο.Τα ψιλοκόβουμε σε ένα δίσκο κοπής. Στην συνέχεια τα βάζουμε σε διαφορετικά σκεύη να τσιγαριστούν (το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και τα κρεμμύδια σε τηγάνι αντικολλητικό) Βάζουμε σε ένα μπλέντερ σάλτσα ντομάτας και κομμάτια φρέσκιας...