Στήθος κοτόπουλο με κρούστα από φιστίκια αιγίνης

Στήθος κοτόπουλο με κρούστα από φιστίκια αιγίνης

Από την ιστοσελίδα
https://dimitrisskarmoutsos.gr/
Συγγραφέας
Δημήτρης Σκαρμούτσος
Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°. Βάζουμε τα φυστίκια στο μπλέντερ και τα ψιλοκόβουμε. Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύουμε τη μουστάρδα με τα μυρωδικά, το πιπέρι και ελάχιστο αλάτι (γιατί η μουστάρδα είναι αλμυρή). Βάζουμε το φυστίκι σε απλωτό σκεύος. Αλείφουμε...