Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Λαχταριστή και χορταστική μακαρονάδα για όλες τις ώρες Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό για 6-7 λεπτά και φυλάμε σε ζεστό μέρος.Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα, σε χαμηλή φωτιά.Μόλις ξανθύνει το κρεμμύδι...