Ριζότο μανιταριών πανεύκολο

Ριζότο μανιταριών πανεύκολο

Από την ιστοσελίδα
https://cookpad.com/gr/
Συγγραφέας
alsi
Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σωτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά να ξανθίνει.Προσθέτουμε τα μανιτάρια, βάζουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε μέχρι να αποβάλουν και απορροφήσουν τα υγρά τους.Αφαιρούμε το καπάκι και προσθέτουμε το ρύζι και το σκόρδο και τα σωτάρουμε λίγο...