Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βάζετε τα τριμμένα κολοκύθια σε ένα σουρωτήρι και τα στύβετε καλά.Φυλάτε ένα φλιτζάνι από την τριμμένη φέτα και την υπόλοιπη την ανακατεύετε με τα τριμμένα κολοκύθια, το γάλα, τα αβγά και το μισό βούτυρο. Προσθέτετε αρκετό αλεύρι και ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνει ένας πολύ...