Για την παραδοσιακή κρεμμυδόπιτα Μυκόνου, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας χωριάτικο φύλλο με τη συνταγή που σας έχω εδώ.Λιώνουνε την τυροβολιά και τα υπόλοιπα τυριά με πιρούνι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα βότανα, αλατοπίπερο και τον σπασμένο φιδέ.Διαλέγουμε τρυφερά φρέσκα...