Βάζουμε τις ζελατίνες σε ένα μπολ με κρύο νερό να μαλακώσουν. Στο μεταξύ πολτοποιούμε το καρπούζι στο μπλέντερ και αδειάζουμε τον πολτό σε μία κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε έως ότου λιώσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνας (στραγγισμένα...